La raclette, c’est le repas hivernal incontournable pour se réchauffer autour d’une table entre amis. Ce repas fait toujours l’unanimité quel que soit l’occasion. Son principal avantage ? La raclette est particulièrement simple à préparer et permet de passer un moment convivial.  Toutefois, pour qu’elle soit vraiment réussie, le choix des fromages est une étape ...